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食育课程加盟,儿童食育课程加盟
2018-12-26

苹果兔的儿童食育,结合哈佛多元智能理论实践,美国最全面的食育STEAM课程体系,以英国BBC、斯坦福大学、日本、欧洲发达国?#19994;?#39135;育课程为参?#23478;?#25454;,融合了中国传统文化,创新的课程更加适合中国儿童教育的发展需求。

几年前网上曾火过一篇文章,叫《和日本小孩吃饭,才知道什么是输在起跑线上》。文章中提到的日本小孩吃饭时良好的礼仪习惯?#22836;?#21518;处理垃圾的专业程度,引起许多人的赞叹。

 

其实,日本孩子吃饭时表现出的良好习惯并不完全是家长的功劳。更重要的是,在日本的教育体系中,包括了食育”——有关饮食的教育。

说到饮食,我们中国的饮食文化源远流长,博大精深。不过,中国的饮食文化更多的是从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、民?#23376;?#21151;能等多种角?#26085;?#31034;出不同的文化品味。

其中与教育相关的内容也是有的,如用餐礼仪,食不言、寝不语,吃饭的时候不能说话;教育我们尊敬长辈,或饮食,或坐走,长者先,幼者后,好吃的东西要让长辈先吃等等。

 

像日本这样,将全方位紧密结合,从细微之处渗入却是少见的,日本是最早将食育纳入法律并进行全面推广的国家。

2005年,日本颁布了《食育基本法》,目的是为了培养孩子有健康的身心,在面对未来和走向国际社会的时候,都能确保自?#19994;纳?#24515;健康,可以一生都保存精力旺盛的生活。《食育基本法》把食育置于与智育、德育和体育教育同样重要的地位。

制订食育法的背后,是人们饮食生活的变化。在那个时候,日本人的生活节奏越来越快,以清淡为主的日本传统饮食习惯受到洋快餐的极大冲击,人们饮食习惯混乱,导致肥胖和不良生活习惯病增加。

 

日本在国家主导下开展了全国范围的食育推进?#33529;?#21518;,取得了令世界瞩目的成绩。每年6月是日本的“食育月?#20445;?#27599;月19日为“食育日”。


儿童食育,是自然科学启蒙,它不是单一的自然科学课本身,而是融合自然环境、语言表达、身体活动、艺术感受、科学探索等的活动整合。

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